Smaženice s medvědím česnekem

Potřebujeme:

houby ( čerstvé nebo mražené ) nejlépe směs

medvědí česnek

cibuli

vajíčka ( dle množství hub )

sůl, pepř mletý, kmín drcený, česnek

chléb

Postup:

Houby nakrájíme na malé kousky, cibuli také najemno.

V kastrůlku, nebo na pánvi osmahneme cibulku do sklovata, přidáme houby, osolíme, opepříme a okmínujeme.

Smažíme při mírném podlévání do měkka, poté přidáme syrová vejce a dosmažíme.

Nakonec vmícháme natrhaný medvědí česnek.

V topinkovači, nebo na pánvi uděláme topinky, které očesnekujeme a přidáme ke smaženici.

Přeji dobrou chuť.